Ilan Taieb/Glaces et desserts glacés

  • 27 €

Glaces et desserts glacés

  • Cours
  • 18 Leçons

GARANTIE 0% RISQUE
Cette formation comprend une garantie satisfait ou remboursé 15 jours sans condition. Voir les détails dans la section plus bas.

Ce programme a pour objectif de t'apprendre à faire tes propres desserts glacées depuis chez toi. Tu n'as pas besoin d'avoir de compétences ni de matériel très coûteux pour commencer. Le seul prérequis est d'avoir envie de se faire plaisir et de faire plaisir à tes futurs invités !

Refais chez toi des desserts glacés inédits

Contenu

Module 1 : Théorie

Présentation du programme Glaces 2025
Matériel et Matières premières PDF
Recettes PDF
Bibliothèque nouvelles recettes

Module 2 : Recettes de base

Technique pour recette de sorbet
Technique pour recette de crème glacée
Meringue italienne
Meringue française
Pâte à cookie pour morceaux
Caramel beurre salé spécial glace
Coulis de fruits
Enrobage nature + fruits secs

Module 3 : Montage des desserts glacés

Citron givré 🍋
Vacherin (framboise - coulis - mûre - meringue italienne - meringue française)
Verrine glacée (mangue - framboise - coulis - meringue italienne)
Esquimaux straciatella
Barre Snickers (caramel beurre salé - cacahuètes torréfiées - crème glacée vanille)
Cookie glacé (crème glacée chocolat - morceaux de cookie - caramel beurre salé)

Vidéo explicative de la platforme

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Glaces et desserts glacés

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Cette formation comprend une garantie satisfait ou remboursé 15 jours sans condition. Voir les détails dans la section plus bas.

Les avis clients

Le mieux dans tout ça..

🔒 Garantie satisfait ou remboursé 15 jours.

J'ai tellement confiance en mon programme que je suis prêt à prendre TOUS LES RISQUES à ta place en te proposant une garantie infaillible si tu accèdes à ce programme.

En accédant à ce programme dès aujourd'hui tu as 15 jours pour le tester. Durant ce délais, tu peux changer d'avis et demander un remboursement intégral en envoyant un simple mail à cette adresse : ilantaiebpro5@gmail.com

FAQ

A qui s'adresse ce programme ?

À tous les passionnés de glaces ! Que tu sois amateur, que tu aies une entreprise ou que tu sois même en reconversion, la formation est accessible à tous les niveaux.

A quoi me servira ce programme ?

Il te servira à apprendre et te perfectionner dans le domaine de la glace depuis chez toi. Tu pourras proposer des desserts glacés maison à tes invités ou tout simplement te régaler seul(e) !

Est-ce que je dois avoir du matériel coûteux ?

Pas du tout ! Moi j'utilise une Ninja Creami, mais tu peux très bien utiliser une petite sorbetière ! Le reste tu l'as chez toi !

Que vais-je savoir faire avec ce programme ?

Tu vas savoir faire des pâtisseries glacées, des barres glacées, apprendre des recettes et des techniques de glaciers. Les mêmes que j'ai utilisés pendant mon CAP Glacier-Fabriquant.

Quel est le format du programme ?

C'est un format qui est composé de modules, eux-mêmes composé de cours 100% vidéos expliquées en voix-off !

Quand pourais-je avoir accès à mes cours ?

A partir de la finalisation de l'achat, tu pourras y avoir accès 24/24h et 7/7j en illimité. Ton accès à ces cours n'est pas limité dans le temps.

Est-ce que je pourrais poser des questions ?

Bien sur ! il y a un espace discussion dédié afin d'échanger et que nous puissions interagir. De plus il y a un espace commentaire en dessous de chaque vidéo pour poser ses questions !

Est-ce que le paiement est sécurisé ?

Oui, nous utilisons la plateforme Stripe, référence mondiale du paiement en ligne 100% sécurisé.

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